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生蚝怎么处理干净

2024-04-09 16:04:21 互联网

生蚝可以用苏打水清洗干净。

1.洗牡蛎可以准备一些苏打水,泡在里面。用热水泡一下,然后就可以轻松洗了。还能去除牡蛎的一些异味。洗完后用清水冲洗干净,或者去掉外壳,加点油,抓匀,再冲洗干净。

2.洗牡蛎也可以戴上橡胶手套,然后用牙刷把外面的壳全部清理干净。然后把嘴撬开,用刀插入,左右转动,这样就可以打开了。用清水冲洗,切记水不要煮得太开,否则容易损伤牡蛎肉。

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